Documentari in cascina per parlare di agricoltura attraverso esperti, produttori,degustazioni e “corti” d’autore. Le serate si svolgono nelle cascine del tra il chierese, il pianalto e le colline di Torino.
Il festival ASSAGGI DOC si terrà tra il 4 e il 19 ottobre 2013.
Quest’anno saranno proiettati i finalisti del Premio Assaggi Doc, corti
sul tema agricoltura torinese, realizzati ad hoc.
Le degustazioni raccontano dei prodotti del Paniere e delle eccellenze enogastronomiche del territorio.

Venerdì
4 ottobre alle ore 18.30 ASSAGGI DOC inaugura alla Bottega del Paniere
presso Borgo del Valentino a Torino con la proiezione del documentario
vincitore del Premio Assaggi Doc 2013. L’apericena è curata dall’azienda
agricola Agripiemonte che ha scelto tra i prodotti del Paniere e le
eccellenze dei prodotti di Carmagnola.

Sabato 5 ottobre alle
ore 20.30 il festival continua a Cambiano presso Munlab Ecomuseo
Argilla, Via Camporelle 50, con degustazioni di collina.

Per
sabato 12 ottobre alle ore 20.30 l’azienda agricola Agrisapori di
Pralormo, Strada della Franca 3/1, ospita Assaggi Doc e seleziona per
voi le migliori produzioni del paese.

Sabato 19 ottobre alle
20.30Poirino chiude il ciclo di proiezioni presso la storica cascina
Torre Val Gorrera, Strada Provinciale 31. Le proposte gastronomiche
attingono al patrimonio del pianalto.

Assaggi Doc nasce dal lavoro del Munlab in collaborazione con
l’Associazione Piemonte Movie e i produttori del territorio con il
contributo del Progetto Strada di Colori e di Sapori – Provincia di
Torino e la Regione Piemonte – Settore ecomusei.